冬季饮食需要“忌口”，这些东西最好少吃

时间：2021-12-16

寒冬来了，一杯奶茶，一顿火锅，一杯好酒…想想都感觉温暖快乐。殊不知，冬日饮食也有诸多“坑”，想健康快乐过冬，以下几条“忌口”请千万注意。

#忌入口过烫#

火锅是很多人冬天的最爱，但千万注意不要太烫入口。

人的口腔和消化道耐受的最高温度在50-60℃，太烫的食物会损伤粘膜，造成溃疡，长期食用过烫的食物易引发食道癌、咽喉癌。

因此，火锅里夹出来的滚烫食物记得先晾凉一点再吃。

#忌过麻过辣#

冬季寒冷，很多人喜欢在冬天安排上一顿麻麻辣辣的火锅、串串、麻辣烫……吃完后感觉从内到外地暖和起来了，满足感暴增。

但这对于消化道是一种刺激，特别是消化道敏感、容易发炎的人，更容易造成胃溃疡、慢性浅表性胃炎等问题。

尤其建议平常口味清淡的人不要轻易尝试。

#忌高脂少动#

有没有发现入冬后，胃口越来越好了？

这是由于人体在气温低的时候会增加机体热量散失，增加能量消耗，所以冬天会感觉饿得更快。加上冬天穿得多，吃胖了一点短期也很难被发现。

于是很多人便开始了早餐-点心-中餐-下午茶-晚餐-夜宵的模式，天气太冷也不想运动。等过年准备要穿漂亮衣服的时候突然发现：

体重秤坏了？！

肥胖的危害就不多说了。所以，听我一句劝，千万别光吃不动…

#忌过量饮酒#

很多人认为，天冷的时候喝酒——尤其是烈酒，可以驱寒暖胃，冬季酒桌上也常以此为劝酒的理由。

其实，喝酒暖身只是暂时的假象。

因为酒的成分为酒精和水，感觉喝酒后暖和是因为酒精将体内的热量从血管散发到体表，同时酒精麻痹了中枢神经系统，让皮肤对外界温度敏感度下降，暂时“欺骗”了身体，但其实体内的温度已经在下降了。

所以喝酒不仅不能暖身，反而更容易着凉。

世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物，过量酒精会增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病的发病风险。

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审核医师：浙二国际营养科崔倩倩

编辑整理：浙二国际宣传中心

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