小暑｜营养师建议这么做，保持健康一夏！

时间：2022-07-08

【温风至小暑来】

MINOR HEAT

《月令七十二候集解》：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

【24节气之小暑】

一年中最热的时候即将到来，各种防暑降温方法陆续登场，当然再热也少不了美食相伴。

如何做到既营养又防暑？

营养师给你几条建议：

1. 饮食清淡，荤素搭配，营养均衡

饮食清淡即饮食少油少盐，但不代表只吃蔬菜、水果，缺少优质蛋白的摄入会降低人体适应不良环境的能力。

所以，饮食中的肉、鱼、蛋、奶、豆仍需适量摄入。

可选择蒸、汆、炖、凉拌等少油烹调方式，菜肴做得清淡爽口，搭配不同颜色的蔬果，不仅改善食欲，更能实现营养均衡。

同时不能贪凉，以免引起相关胃肠道疾病。

2. 注意水和盐的补充

小暑后气温高，人体出汗量大，身体水分流失快。为保持机体水、电解质平衡，根据出汗情况，及时补充水和盐，预防中暑。

夏天正常人建议每天至少喝水1700ml，出汗多再增加喝水量。

3. 适量运动

适量运动能够改善新陈代谢，增强机体热适应。

小暑后白天天气炎热，最好选择清晨或者傍晚进行运动，运动量不宜过大，可选择快走、慢跑、跳绳、打乒乓球、打羽毛球等，时间不宜过久，避免过度疲劳。

运动过程中及运动后少量多次补充水分。

专家信息

崔倩倩中级营养师

从事营养科工作近十年，熟练掌握各常见病的营养治疗，在超重、肥胖、消瘦、糖尿病、代谢综合征、慢性肾病、肿瘤等病的营养治疗积累了丰富的临床经验。

营养咨询门诊时间：周一至周五每天下午

供稿专家：浙二国际医学中心营养科崔倩倩

编辑整理：浙二国际医学中心宣传中心

图片来源网络，版权均归原作者所有，如有违规、侵权请联系我们