千滚水致癌？水垢致结石？这些关于水的传言不能再信了……

有这种说法：烧水壶用久了有水垢，长期饮用含水垢的水，会导致肾结石。

不会！

水垢的成分以碳酸钙、碳酸镁为主，钙和镁是人体必需的常量元素，每天需要量在100毫克以上。

肾结石的主要成分是草酸钙。白开水中的水垢通过口腔到达胃部，胃酸会融化一部分水垢中的钙，经小肠消化吸收进入血液。另一部分无法消化吸收的钙进入大肠，随粪便排出。

吸收进血液的钙，一部分进入肾脏，进行再吸收。如果喝水少，摄入过多草酸、植酸，钙元素和草酸在肾脏里相逢，就容易生成结石沉淀下来。

所以肾结石跟喝水多少和饮食有关系，跟喝没喝带水垢的水没有关系。

有人觉得自来水烧开后，有漂白粉的味道，担心长期饮用会致癌。

不会！

自来水中的氯是用漂白粉或氯气的形式加进去的，目的是消毒，杀死一些微生物。余氯要达到一定浓度，才能达到杀死微生物的目的。国家对自来水中余氯含量有严格标准。

出厂时，自来水中余氯含量：

0.3mg/L≤出厂水中余量≤4mg/L

进入家庭水管的水余氯含量：

0.05mg/L≤管网末梢水中余量≤4mg/L

达不到这个标准水质则存在微生物污染风险。

余氯的含量标准是国家通过大量实验得出的结果，既能杀死水中微生物，又不会对身体造成影响。日常生活中，只要从自来水管里接出的水符合国家标准，不必担心会对身体造成影响。

反复烧的水也就是千滚水中亚硝酸盐含量增高，会致癌。

不会！

自来水中亚硝酸盐含量的国家标准是＜1毫克/升。科学家做过实验：

未烧开的自来水中亚硝酸盐含量是0.007毫克/升；

烧开一次的水亚硝酸盐含量是0.021毫克/升；

烧开20次的水亚硝酸盐含量是0.038毫克/升。

均远小于国家标准。

不会！ 

人体需要很多矿物质、维生素，但不是靠饮水补充而主要靠食物补充，喝水主要补充水分，所以长期饮用纯净水对健康没有影响。

蜂蜜水：据说美容养颜、润汤通便？？

蜂蜜主要成分是糖，果糖、葡萄糖、蔗糖，润肠通便效果有限。三高人群、糖尿病人群不建议喝。

淡盐水：据说消除便秘、助于排毒？？

不推荐喝。中国人吃盐已经够多，2012年人均食盐摄入量大10.5g，远超过中国营养学会倡导的6g。