该贴秋膘了？？ 尿酸高的人该怎么吃？

     俗话说，一场秋雨一场凉。最近这雨一天天地下，秋天已然来临。这一入秋，一降温，很多人就将“贴秋膘”提上了日程。

     火锅串串烧烤小龙虾奶茶……太香了……

      等等，享用饕餮大餐之前，让我们先了解一下“高尿酸”。

      高血压、高血脂、高血糖，是我们常说到的“三高”，而现如今又多了一个“第四高”——高尿酸。

      随着饮食、生活环境的改善，体检中发现尿酸增高已是司空见惯。

      2017年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。

      而且高尿酸，已不再是中老年专利，越来越多的年轻人加入了“英年早酸”的队伍。

      查出高尿酸，很多朋友就开始担心：“我是不是得了痛风？”

      首先要了解高尿酸和痛风的关系。

      尿酸升高就是痛风吗？

      首先要知道什么是尿酸。

      尿酸是嘌呤代谢的终末产物，体内总尿酸的80%由细胞核蛋白分解代谢产生，20%由摄入富含嘌呤的食物分解代谢产生。尿酸基本上以尿酸单钠盐的游离态形式存在于血液中，因此也称为血尿酸。

      高尿酸血症（HUA）是指：

      正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420umol/L，女性高于360umol/L，这在临床被判断是高尿酸血症。

      尿酸升高不一定就是痛风，但高尿酸血症和痛风是相互关系的。

      正常情况下体内的尿酸处于平衡状态，当尿酸水平增加达到一定的程度，形成沉积在关节里面的结晶的时候，会有红、肿、热、痛等很不舒适的感觉，这时候才叫痛风。

      痛风的主要特点是关节痛。而单纯的尿酸水平高但是没有出现相关的表现的时候，它就叫单纯的高尿酸血症，必须出现相关的疼痛症状，有一定的临床表现才叫做痛风。

      尿酸高了怎么办？

      治疗痛风的关键点就是降尿酸。

      痛风是一种可以治愈的难治性疾病，它不仅要控制饮食，少摄入高嘌呤食物，还要从根本上解决高尿酸的问题，降低体内尿酸含量。

      生活中，许多患者起初只是血尿酸水平高于正常值，没有明显的痛风症状，常常会疏忽。当尿酸水平增加达到一定的程度时就会出现痛风，非常痛苦。

      所以一旦检查出高尿酸的情况，即使还未出现痛风症状，也要提前做好预防。

      痛风又被叫做吃出来的疾病。

      高尿酸血症患者需要注意日常生活习惯和饮食习惯，控制血尿酸水平，避免痛风发作。

      高尿酸患饮食上要注意什么？

      尿酸高的患者要特别注意日常饮食方面的调整，尽量少吃高嘌呤、高脂肪或高蛋白的食物。比如尽量避免吃动物内脏、鱼、虾、肉汤、豆制品等，少吃牛、羊、猪等肉类。

      具体来讲，要做到这些

      戒烟、戒酒；

      少吃高糖食物，尤其是果葡糖浆食物，不喝甜饮料；

      充足喝水，有利于尿酸的排泄；

      控制每日肉类摄入量，增加新鲜蔬菜摄入；

      控制体重；

      适量运动。

      生活中这么多食物，哪些食物嘌呤高？哪些低？看看这张表格吧！

指导医生：浙二国际医学中心 大内科 沈姣妮

编辑整理：浙二国际医学中心 宣传中心

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